26. 9. 2024
Špíz z vepřové krkovice s pečenými bramborami, klobásou a likérovou šumavskou bylinnou omáčkou – Recepty z vítězných regionálních potravin v Jihočeském kraji.
Po znárodnění Budínského podniků byla výroba „Šumavského“ přerušena až do roku 1962. Tehdy se ovšem byliny vyluhovaly již nikoli ve sladovém, nýbrž v jablečném víně. V této své nejslavnější formě
se pak vyrábělo do roku 1995.
Díky nadšení několika vimperských patriotů se tradice výroby Šumavského bylinného vrátila zpět na Šumavu, a Vy si jej tak nyní můžete opět vychutnat v jeho autentické podobě.
Podávat je možné jak při pokojové teplotě,
tak na ledu s plátkem citrónu.
Výrobek není vhodný pro děti ani těhotné či kojící ženy.
Jablečné víno, líh, výtažek z bylin, cukr, barvivo: karamel, konzervant: oxid siřičitý. Skladujte při pokojové teplotě.
Nepokládejte, případný sediment není na závadu.
Ostatní alkoholický nápoj.
V márnici jednoho z nejstarších kostelů v Jihočeském kraji – sv. Voršily v Újezdci na Blatensku, došlo na přelomu července a srpna 2021 k neuvěřitelnému nálezu. Za oknem tam byla objevena doposud nejstarší dochovaná lahev od Šumavského bylinného vína, s datem výroby 25. 7. 1962.
Díky laskavosti starosty Bělčic, pana Pavla Vejšického, se tato relikvie v březnu 2023 ocitla v depozitáři Muzea výroby tradičních bylinných a ovocných nápojů na Šumavě, které připravuje obnovená Mykoprodukta a zároveň původní a dnes jediný výrobce originálního Šumavského bylinného dle receptury dr. Budínského.